河南媒体关于郑州过期光明牛奶“回炉再造”的新闻，迅速激发了全国消费者的强烈情绪。通过暗访电视画面展现出来的肮脏丑恶场景，被联系到自己每天本着健康而坚持饮用的知名品牌牛奶，即便是在如今食品安全事件屡见不鲜的氛围里，仍然挡不住要出现石破天惊的愤怒感与不约而同的讨伐声。
然而，这还只是愤怒的开始。针对如此重大的危机，光明乳业先后有发言人与董事长出来救场，并在其官方网站发布《告消费者书》。种种说辞化繁为简，不外乎有网友所归纳的两点:郑州的“回炉再造”报道不见得真实；即便郑州光明牛奶出现问题，也只是“老鼠屎”个案，光明牛奶的整体是没问题的，是光明的。作为一个商业上的祈祷，光明乳业“请广大消费者放心”。
而消费者怎能就这样放心？光明乳业对新闻事件所谓的澄清，既遮掩不了电视画面上过期牛奶被倒入回奶罐，而回奶生产线上生产出新奶品，新奶品又被送往配送中心的线索，也解释不了电视报道中车间工人的同期声——“不兑好奶了，不兑了”、“回奶就是把变味的奶再回锅重新生产”。光明乳业出于危机公关而本能性地否认事态，结果欲盖弥彰，是这一事件中的第二重可怒。
而这只怕还不是愤怒的终点。光明乳业否认郑州废奶回炉，自然也就意味着媒体不是有误会，就是别有用心。而无论前者后者，也无论是从民生利益出发，还是从新闻规律考虑，让更多媒体及时跟进，无疑都会解开谜团，大白真相。但可惜的是，自河南电视台暗访新闻播出之后，当地媒体出现集体失语的沉默。这不寻常的沉默背后，是不是利益方在发力运作，值得怀疑警惕与最大程度的愤怒。因此，我们有理由对事隔多日之后证据可能被销毁、口径可能被统一的所谓事实公布保持不屑与不信。
废奶回炉再生赚钱，是为无良；断然否认却又破绽百出，是为无赖；倘若再挟制新闻于先，炮制虚假于后，则为无耻。这“三无”一并发作，令人既惊而骇且怒，是绝对不可饶恕的黑暗与邪恶。食品安全成为热点公众话题已久，德治法治，民众自然希望多管齐下。而惊怒之下，纷纷用脚投票，将无良无赖无耻者抛进垃圾堆，则是消费者受到伤害与欺骗之后理所当然给出的市场惩罚。所以，“雀巢”也好，“光明”也罢，配料也好，个案也罢，丑闻之下，没有诚恳的态度，没有勇敢的自纠，而倾向以更多更恶的不诚实来遮掩前面的不诚实，实在就应当遭遇广泛唾弃与抵制。
而倘若没有媒体通过暗访的努力将种种最初的黑招内幕曝光于公众，则谎言未必会被拆穿，消费者的利益自保、关注质疑与唾弃抵制，也必定会无因无着落。媒体的全力监督，无疑正是“光明”丑闻所真正惧怕的光明，是社会公正得以启动的一个枢纽。而无良企业既不会自觉地邀请媒体来拍摄罪证，媒体若是言明来意也断然采访不到实情——黑幕与困难重重之下，暗访无疑正是一柄利刃。中央电视台的《每周质量报告》节目以此取胜，及时准确地曝光众多关切民生利益的商品质量实情，固然令观众吃惊于假冒伪劣产品的泛滥成灾，但更多的却是令消费者掌握了信息，从而也多了保护自己切身健康与利益的凭据。比之懵懵懂懂地遭遇侵害，这明明白白的警惕，更体现出了社会的安全感所在。谁能说不是媒体的暗访促进了这一重的社会进步呢？
（ 责任编辑：悲风 ）
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