北京首旅建国饭店管理公司近日宣布，将率先在全国饭店业启动“饭店绿色行动”，从6月13日开始，一次性牙刷、一次性刮胡刀等客用消耗品将在建国饭店、西苑饭店等13家饭店的客房中消失。
宾馆饭店取消一次性用品，其目的很明显，为了节约和环保。以香皂为例，一块净重30g的香皂，客人每次只使用1/5左右，剩余的4/5在清扫房间时常常换掉。其次，由于其他的一次性用品大多以塑料为原料，很难在土壤中被降解，成了城市中的污染源。
作为一种国际惯例，在一些发达国家，酒店不提供一次性用品。一个有责任感的企业，不仅仅在于它要提供高等级的用品，还要传达一种科学的、文明的、现代化的消费理念；不仅仅要让顾客享受到周到的物质服务，也应该传递一种高尚的精神价值。宾馆饭店之“气派”，应该是外在硬件和内在品质的双重丰足。
事实上，这个国际惯例被引进中国的想法已多有时日。人大代表曾在全国两会上提出过建议案，重庆和上海的一些宾馆也曾准备这样做，但最后似乎推行起来困难重重。那么，北京这13家宾馆饭店的“绿色行动”能走多远？
有人担心推行这样的举措有些“超前”，认为中国人的环保意识还达不到这样的程度。没有论据能证明这样的论断，反而，在今年3月某门户网站举行的“您是否同意饭店业取消‘六小件’”的调查中，有67.92%的人同意宾馆完全取消，有10.39%的人同意部分取消。这个比例似乎证明，宾馆饭店取消一次性用品是可以得到大部分顾客的理解的。而许多饭店之所以难以推行，在我们看来，似乎与顾客的权利没有得到十分重视有关。
首先，顾客有被告知具体服务项目的权利。在过去，顾客认为在星级宾馆住宿，这些一次性用品是宾馆理所当然要配备的，所以，在办理入住手续时往往不询问具体的项目，而一旦要改变这样的惯例，宾馆就要主动告知顾客，尊重他们的知情权和选择权。
还有，要保证顾客的财产权利不受损失。宾馆取消了这些一次性用品，也许确实值不了多少钱，但在顾客看来，这毕竟是一种损失，他们会用原来的标准来衡量现在的硬件配置。所以，宾馆饭店要么降价，要么通过其他的服务来弥补。如果旅店提供的服务品种少了，而价格又没有降低，给人一种宾馆从中得利的印象，消费者却在“国际接轨”中蒙受了损失，这显然不是符合公平原则的交易行为。
因而，顾客接受取消一次性用品，不仅仅是对自己环保意识的检阅，还可能会带来一个“副产品”，即提醒顾客对自己应当享受服务的权利的关注，从而实现理性的消费。
当然，“绿色酒店”的推行，政府也有更大的责任。宾馆饭店担心的是，只是少数宾馆推行这样的政策，会导致没有推行该政策的宾馆有竞争力，从而影响自己的客源。故此，如何在整个北京市推行这个政策，使北京的星级宾馆统一行动，也是要尽快采取的措施，否则“劣币驱逐良币”的悲剧将可能重现。
此外，我国1996年制定的《旅游涉外饭店星级的划分及标准》规定，星级饭店中要提供洗浴用品，如果要推行新政策，这个规定也要尽快修改。
在当今，环保、节能已经成为时代的一个重要特征，同时，权利意识也在逐步觉醒和壮大。如何实现二者的兼顾，达到制定公共政策的理想效果，有很多的细节当需要注意。在这个意义上，宾馆取消一次性用品不可小视。
（ 责任编辑：悲风 ）
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