埃里希.伯默于1930年生于德国法兰克福，1953年国民经济学专业毕业后，进入财经新闻领域，为新闻社供稿，稍后转投位于斯图加特的《德国日报》。1958年伯默加盟德国最大的新闻杂志《明镜》周刊，此后为该刊服务31年，并于1973年到1989年底担任《明镜》周刊主编长达17年，一度被称为德国最有影响力的记者。
    

    1973年，伯默被提拔为《明镜》周刊主编。直到1989年底离职，他一共在这个举足轻重的职位上工作了近17年。这段时间被认为是伯默新闻事业的顶峰，其中里程碑事件是1987年他主持下的《明镜》周刊揭露了重大选举造假的巴舍尔丑闻。时值北部石菏州议会选举，联盟党候选人石菏州州长乌韦.巴舍尔通过斯普林格出版集团记者费佛之手，在媒体上大肆诬蔑社民党竞选人恩霍尔姆，制造大量攻击性舆论。《明镜》率先进行深入调查，揭露了联盟党雇佣舆论枪手的造假丑闻，导致石菏州州长巴舍尔引咎下台。

　　直到病逝前一周，伯默还在《萨克森日报》更新他的政治评论专栏。“在船舷之后，船长安格拉.默克尔和她的船员们争吵不已。海员基多.韦斯特维勒（德外交部长）几周前刚踏上这条船，要求进行税制大改革，否则——这些新人们威胁说——他们根本就不会上这贼船。然而，默克尔的基民盟第一主席沃夫刚.朔伊布勒则紧紧拽住钱柜。女船长漂浮着……”