天然熊胆补人胆能明目提神是中医的臆想

补胆可以增加胆识是牵强附会的传说

方舟子在《熊胆有什么用？》一文中写道：我们提到“胆”的时候，首先想到的并不是一个器官，而是勇气：胆量、胆怯、胆小、胆寒、胆识、大胆、没胆、吓破了胆……这得归功于中医一个奇怪的观点，认为“胆主决断”，就是说人做事的决断都是由胆作出的，胆气充实，则行事果断。因此中医把胆看得极为重要，把它作为六腑之一，称之为“中正之官”，决定着脏腑气血功能能否发挥正常。尽管，现在人们已经知道决定勇气的并不是胆器官，但是对胆的具体作用却没有清楚的认识。【详细】

中医肝胆不分，误认食熊胆补胆能名目降火

古人并不知道胆囊只是肝脏分泌液的仓库，但在解剖上肝和胆是在一起的，不难想像胆是“连肝之府”，肝和胆经常被放在一起说，比如在五行上它们都属木。眼睛也属木，所以中医认为眼睛是肝的开口、胆的精华，胆汁减少了，眼睛就会黯淡。根据吃什么补什么的原则，吃胆就被认为能明目，能治眼病。胆吃起来极苦，还有点清凉，所以它的中药性味属于“苦、寒”。中医认为苦寒的东西都能降火，作为肝之外府的胆，吃了当然最能降“肝火”了。所以所有动物的胆都被认为具有“明目”、“清热（或清肝）”的功能，不管吃的是什么胆，不管是熊胆、猪胆、羊胆、牛胆，还是蛇胆、鱼胆，都应该差不多。但是为什么熊胆名声最响，被视为名贵药材，除了其难得之外，恐怕还是熊的勇敢形象引起的联想。

胆是个可有可无的器官，无需食补

当然，今天再没胆的人也敢说“决断”是大脑的功能，勇气高低只与中枢神经系统有关，和胆囊不会有任何关系。事实上，胆囊是一个很不重要的、可以说可有可无的器官。它的作用只是储存胆汁，而胆汁甚至不是它制造的，而是肝分泌的，用来帮助消化脂肪。所以即使没有胆囊，对人体功能并不会有多大的影响。有很多胆结石患者做了胆囊摘除术，没有了胆，并不见得从此他们的胆量就比别人小。既然如此，用毫无根据的天然熊胆来补胆也就无意义了。

真正有药效的是胆汁酸而非熊胆

胆汁酸中的去氧胆酸能促进消化

胆汁是肝分泌的消化液，经过胆囊的收集，排到十二指肠中，在那里把食物中的脂肪打碎成微粒，这样有助于脂肪的消化、吸收。起这个作用的是叫去氧胆酸的胆汁酸。只不过，熊去氧胆酸在促进脂肪消化、吸收的能力要比其他胆汁酸强，黑熊等的熊去氧胆酸含量高显然是对其习性的适应，没什么神秘的。更何况，这种胆酸早在上个世纪初就被科学家们从黑熊胆粉中分离结晶出来了。【详细】

去氧胆酸可帮助溶掉30%-60%的胆结石

胆汁中除了胆汁酸，还含有胆固醇、胆红素等成分，它们和胆汁酸结合在一起形成乳滴，排出体外。但是有时候胆固醇、胆红素的相对含量比较高，还来不及排出就从胆汁中析出，形成了胆结石。人们就想到，如果能够口服胆汁酸，增加胆汁中胆汁酸的含量，是不是就能把胆结石溶解掉呢？上个世纪70年代国际医学界做了一系列临床试验，发现口服熊去氧胆酸对某些类型的胆结石有一定的效果，溶解率大约30%～60%。但是熊去氧胆酸比较贵，而且必须终身口服，一旦停服就会复发，相对摘除胆囊，这并不是理想的疗法。 【详细】

去氧胆酸是可以人工合成的

即使熊去氧胆酸能当药用，到哪里找那么多熊胆呢？幸运的是早在1954年化学家就已能用胆酸合成熊去氧胆酸，屠宰场废弃的猪胆、牛胆、羊胆都能用来做原料。国际上用的熊去氧胆酸药物大都是合成的，无需到动物身上去提取，而且制造成本很低廉。人工合成的去氧胆酸仅在亚洲每年消费的就达100吨，这说明人工合成胆酸可以大批量生产。目前，只有在中国、韩国和越南建了很多熊场，养了上万头黑熊进行“活熊取胆”。 【详细】

活取熊胆没有必要，应该禁止

中国目前从熊身上抽取的胆汁做成熊胆粉，一部分用于做“明目清肝”的中药，一部分用于提取熊去氧胆酸。方舟子认为，前者没有科学依据，后者可用合成的熊去氧胆酸代替，而且由于胆器官对身体的影响不大，摘除胆囊仍然是治疗胆结石的首选。所以活取熊胆是不必要的残忍，它的存在，乃是对天然药物的迷信，也是某些人为了获得巨大的经济利益而编造的谎言，所以对这种做法应该尽早立法禁止。 【详细】