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时鲜难再得，关于吃的三个真相俗话说北方春脖子短，与南方春来早的习惯大有不同的是这春夏之交的时候，属于春天的时鲜才大量上市，让大家能一膏馋吻大饱口福。然而屡屡爆出的食品添加剂和农药滥用丑闻却在这醉人的春意中投下一抹阴影，本期特地搜集关于时鲜的三个流言，让我们一起来看看，大个的草莓是否会致癌，韭菜是否真的能壮阳，还有为何竹笋吃起来总是像竹子…… |
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往期回顾
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实用化的太阳能飞机
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效能提升千倍的驱蚊剂
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日本研发空天高铁
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使用iPhone代替钥匙开门
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这项研究的结论是每天不少于五杯咖啡能够将患乳腺癌的风险减少百分之五十。它是瑞典卡罗林斯卡医学院根据对近六千名女性样本的调查研究得出来的。 但是肿瘤专家却认为支持上述结论的证据不足。他们认为女性应该坚持良好的生活习惯来预防癌症。他们认为这个结论需要更有说服力的证据。 现在，瑞典的研究院正在做更多的研究。
这款造价约3万英镑的“侦查员”飞行机器人采用触屏控制器。使用者只需用手指在屏幕上点出谷歌地球上的目标位置，“侦查员”就会以每小时48公里的速度飞向该地区，之后在使用者的iphone上进行高画质实时影像的播放。“侦查员”飞行高度最高可达152米，它配备的监控探头能够对300米以外的目标物体进行放大。
欧盟正在考虑对一项来自苏格兰的巨大波浪能源项目投资，该项目计划由欧洲委员会，欧洲投资银行等成员组建的基金来实现资助建造并运营，一旦建成，发电功率将达到28兆瓦，将是世界上并网的最大波浪发电项目。这种发电机的设计灵感来自牡蛎壳在收到波浪冲击时的打开和关闭动作，并通过这种能量传递到涡轮机来实现发电。
Denise Herzing 与乔治亚理工学院的人工智能专家Thad Starner 正在研发一个与海豚沟通的东东，这个东东名叫CHAT，能够做到即听得懂它们的话，还能把我们说的话转换成海豚能够理解的语音。 这其中一个问题是：海豚能够产生的音频达到200hz ，这是人类可以接收的最高音的10倍之高。 CHAT 系统会在今年中期进行测试。
瑞士"太阳驱动"号太阳能飞机 Solar Impulse13日从瑞士起飞，用时12小时59分飞行630公里，途经法国和卢森堡，抵达比利时首都布鲁塞尔，成功完成首次跨国飞行。"太阳驱动"用超轻碳纤维材料制成，总重1.6吨。飞机机翼取自波音777飞机，配备1.2万个太阳能电池板，翼展长度大约64米。"太阳驱动"项目发布的公报说，"太阳驱动"号由瑞士探险家安德烈·勃希伯格驾驶，于当地时间13日8时40分从瑞士帕耶那机场起飞，途经法国和卢森堡，平均时速50公里，最高时速达70公里，平均飞行高度1828米，最高达到3600米。
美国范德比尔特大学的研究人员在寻找控制疟疾蔓延的更佳途径时，无意发现一种比避蚊胺有效几千倍的驱蚊剂。这种新的化合物不仅对携带疟疾的蚊子有效，而且作用于几乎所有昆虫，包括苍蝇、蚂蚁、飞蛾。等等。这种新化合物名为 VUAA1，是在研究蚊子嗅觉基本原理时发现的。VUAA1 的原理就是直接激活 Orco 的所有 OR 而不是单独激活某个 OR(是不是可以理解为并发所有线程让蚊子的大脑宕机)，它刺激所有的 OR-Orco 连接，这让蚊子觉得这种“气味”是超负荷的存在(重口味不解释)。这样有 VUAA1 的地方蚊子基本丧失嗅觉，闻不到血液或者其它任何味道。
由日本东北大学科学家菅原雄介带领的队伍，研发出“飞行火车”雏形，外形酷似《星球大战》中天行者驾驶的“陆上飞行器”，因没接触地面，故不会有阻力，令车速比一般火车高。飞行火车与飞机一样有机翼，所以会有倾斜、左右摇摆的问题，要达至平衡就要在车底加大技术投入。概念类似的磁浮列车是首款能够浮空行驶的列车，但车底风阻始终是最大技术障碍。相反，飞行火车利用车底风阻进行加速。
这听起来似乎有些疯狂。用了几千年的钥匙就这么被取代了？据外国媒体报导，日前Apigy公司推出了Lockitron，一款硬件与应用相结合的工具，可以以互联网版门锁代替传统门锁，并允许用户使用iPhone（其它智能手机已在酝酿之中）进行远程操控。同时支持使用传统钥匙以及备份密匙卡系统，该系统可以让户主对想要进门的朋友或亲人以邮件的方式发送虚拟键的密码。据了解，这款工具的NFC（近场通信）版本已在计划之中。