建设节约型社会，盒饭保质期半年

    最近，“生产过程是商业秘密，不适合公开”的动车组盒饭保质期长达半年，让大家都沸腾了。更为沸腾的是，保质期分别为90天和6个月的动车盒饭样品经过专业检验机构的监测后，发现其细菌含量均未超标，符合相关标准。
    我同意负责上海铁路动车餐饮的华铁旅服公司相关人士的解释，供应保质期比较长的盒饭，可以避免异地采购。客观上来说，这样做也会降低盒饭的成本，虽然盒饭一直没有降价，但这种做法的确是建设节约型社会的大势所趋。
    能够是守恒的。“保质期”有让你觉得长得意外的，当然也就有你觉得短的愕然的。比如投资87多亿元建设的甘肃省天水至定西段高速公路，刚投入使用半年就返修了，比如兰州的“酒钢号”试水当天就沉船的。怪事年年有，今年特别多啊… 【参与讨论】

动车盒饭保质期达半年

合肥市民苏先生在沪杭高铁上买了一份25元的盒饭，包装上印刷的保质期竟然长达6个月。上海市食品生产监督所巢强国所长指出，除了防腐剂，食品保质期的长短还与包装情况以及灭菌方法有关。“若包装材质好，密封效果严，保质期也能延长，此外，用高压灭菌方法处理也能延长保质期，不添加防腐剂实现半年的保质期也是有可能的。”…【详细】

月饼放八年仍油亮发光

重庆北碚城区的罗翠容阿姨从家里搜出一个老古董：放了8年的月饼。这盒“饼坚强”的包装盒上品名、标准代号、卫生许可证号、配料表、制造商都有标明，生产日期为2003年9月2日。但包装上却没有明确说明食品添加剂的成分和数量。月饼皮金黄依旧，在阳光下油亮发光；皮儿上精致的花纹也清晰可见。手指轻触月饼，感觉仍然松软，透过塑料包装袋仔细地闻闻，也没有任何异味…【详细】

食品保质期3年内任意调整

“改期”食品潜伏市场，威胁着食品安全。购买一台手提式“经济型”日期打码机只要1000多元，这种投入对投资规模动辄数百上千万元的食品生产厂家来说，不在话下。一位不愿透露姓名的喷码设备供应商说：“印刷的时间在3年内能任意调整，有的机子还可以模仿字体。”面对议价能力很强的大型超市，背负着沉重进场费、各种费用分摊的供货商和生产厂家，可能靠经营“改期”食品以获取利润…【详细】

往期回顾

国务院鼓励摆地摊，城管要失业

《新闻联播》都改了，还有什么不能改？

那些“活色生香”的国家元首们

乐天玛特食品保质期内外差俩月

今年7月，周先生在乐天玛特公益西桥店购买了一些香脆胡桃仁，但回家后却发现问题。“大包装上显示保质期是12个月，打开食用时，却看到里面一袋袋的小包装上写着保质期是10个月。刚开始以为是这一袋有问题，后来打开多包，均是如此。”面对质疑，乐天玛特公益西桥店昨天终于同意给消费者周先生退货，并赔偿1500元…【详细】

两挂面同标准保质期不同

今年37岁的晏勇家住巴南区鱼洞，是位自由职业者。上个月初，在和老婆去超市买挂面时，细心的他发现包装上一个细节：同样是执行一个产品标准LS/T3212，保质期却不一样，6个月、12个月、24个月的都有。晏勇回家后查询得知，标准LS/T3212为国家粮油行业标准，其规定的保质期为3个月，挂面上标注的保质期超过标准一倍以上…【详细】