跟着官员去喝奶

　　身先士卒，大概总是可爱的。如果是学的“先进经验”，那就更让人觉得好。例如，食物有问题后，政要亲自吃一回，以示转危为安，我的印象是欧洲先有的，为的是疯牛病。后来，我就看到国内有了学习举动，禽流感吃鸡，水污染喝水，觉得也不错。

　　经验学来了，当然要不断地用。前几天，我又看到一些地方的政要在喝奶。这也很好，跟吃鸡、喝水一样地好。

　　政要吃鸡、喝水和喝奶，真的能够如此有效地“危机公关”吗？政要一动，立竿见影，以前是否有过呢，或许有过吧，这样的效果就表明危机实在也不是什么危机，一杯干净水、一只无病鸡，就可以把一次水污染、一次禽流感化为无形，大事不好了，突然大事又好了。我不知示范行为所产生的“立竿见影”效果到底是有的好，还是没有的好。

　　欧洲政要吃牛肉，这样的事情是极少发生的；在我们这里，吃吃喝喝的示范就要不时出现，吃鸡、喝水、喝奶，就是这样不断地有。我不知危机过于轻巧地化解，是否正是危机不断产生而且以不断扩大的方式产生的原因。

　　当然，还有很多的事情，没法让政要来“身先士卒”，例如米粉里面有吊白块，不能让政要来吃米粉；泡鱿鱼里面有福尔马林，不能让政要示范吃鱿鱼；养鳝鱼的饲料包括避孕药，不能让政要去吃鳝鱼；如果药品出现了劣质品，更不能让政要来打一针。如果所有这些事情都要政要来示范，一些地方的政要恐怕光是为着“以示安全”就可以酒足饭饱。

　　我甚至不知道那些被视为“立竿见影”的示范行为，是不是真的达到过“立竿见影”的效果。例如政要吃过鸡了，鸡肉真的也卖得出去了；政要喝过水了，自来水真的就被用起来了，这可能是“身先士卒”使然，也可能与垂范不垂范无关。你这也不吃，那也不吃，水也不喝，能活得了么？可能，人们只是“眼不见为净”地回复生活的故态而已，与改进不改进、垂范不垂范没有关系。

　　我不能说政要的垂范是存心作秀，他们也许确有“甘冒矢石”的勇敢。但就一般推想来说，我可以肯定被选来垂范所用的水、鸡和奶，是安全无疑的，因此这样的“甘冒矢石”实际上如同打扫完了战场时的冲锋在前，或者一曲献俘戏而已。然而，在常态之下，生活仍然得战斗，你得与各种不该吃到、喝到、见到的东西进行肉搏，成败取决于你自己，这就是为什么我们在饮食中要寄希望于忍耐力和胆气，而不是基于各种物品质量的“放心”。

　　我记起政要讲话，念了稿子，几乎都要附上一句“谢谢大家”。这个礼貌，是从1990年亚运会开幕式上陈希同致词才开始有的。我想这大概也是一种“国际惯例”，正如欧洲政要吃牛肉以后我们的政要吃这喝那，看上去都差不多。但是，情况到底是一样的吗？这个“谢谢大家”与那个“谢谢大家”，这个吃鸡与那个吃牛肉，恐怕根本就不是一个意思。这一个，不过是就便的时尚，那一个却是文明制度之下的自然形态。大而无当、云山雾罩后来一个“谢谢大家”，其实与大家的感受没有关系；放弃责任以后吃一块鸡肉，与食品是不是真的安全也没有太大联系。

　　来源：潇湘晨报