为了让外宾看得懂中国的菜名，一些城市陆续计划和实施配上菜谱“英文名”。令人捧腹不已的是，有的地方将四喜丸子译作了“四个高兴的肉团”，童子鸡译成“还没有性生活的鸡”。（12月27日《信息时报》）

　　服务外宾，确实需要。不过，要让外宾看得懂中国菜谱，没有必要。

　　一个个历史悠久的菜名，本身就像一条条成语，蕴含了民间智慧和民族特色，何必为了去讨外宾的欢心，而要推倒重来，或译得直来直去没有韵味，或译得让中国人看到已是笑话百出了呢？

　　这些年来，汉堡、可乐、肯德基等洋食品、洋饮料，可谓大举挺进国内市场。如果按“接轨”的服务理念，那么外商是否也该见贤思齐，在中国销售这些东西时，要把汉堡译作“西方的肉夹馍”，可乐译作“可以快乐的水”，肯德基自然也应译成“鸡为原料的油炸快餐”了？

　　事实上，人家没有这份体贴和好心，而咱们一听到那些洋名称，似乎也会明白要吃的是什么。

　　“来而不往非礼也”，既然我们有这么强的领悟和适应能力，为啥就不能要求外宾也善学善记，一听到“童子鸡”、“云雾茶”、“麻婆豆腐”等的音译名，就能明白其所点的是哪些菜品和饮品了呢？

　　外宾最需要有个明白无误英文翻译的，是那些公共场所的标牌。譬如北京曾有把公厕的英文标志译作“上厕所有奖”，东莞曾见把长途售票厅译成“售票地狱”，那才真是贻笑大方。

　　来源：河北青年报

(责任编辑：李清)