9月8日,上海近千光明乳业订户投诉其鲜牛奶发生“酸败”的事件还未落定,光明乳业就又传来了丑闻一桩:光明乳业 “宝宝奶酪”产品违规使用禁用的乳矿物盐,违反了国家相关规定。对此,光明乳业允诺把这款产品在全国范围内下架,在更换包装后,于10月底再上市。
光明乳业如此回应其违规产品问题,其应对的方式真乃是“宝宝级”的。对含有违规成分的产品,是否能够“在更换包装后”就可以再行上市?答案当然是否定的。光明乳业在有关产品中违规添加的乳矿物盐,根本不适宜婴幼儿食用,即使是3岁以上的儿童。因此,光明乳业对这款以儿童为食用对象的产品中,添加进儿童不宜元素的解释仅仅是“标错了”,这无论如何也太轻描淡写了些。
自6月以来,光明乳业因其产品问题而发生的丑闻几乎到了无月不有的地步。从安徽省颍上县部分学生食用光明乳业配送的牛奶后,引发大量学生呕吐事件,到清洗设备用碱水渗入优倍牛奶事件,从光明奶油和50%减脂芝士片菌落总数超标事件,到10天前所谓鲜奶“酸败”事件,光明乳业的丑闻真是出不胜出,闻不胜闻。这样一个企业,产品屡出问题,仅仅用“标错了”产品说明就能解释?
每一次丑闻过后,光明乳业的辩解都与其产品一样,经不起检验。对发生在10天前的鲜奶“酸败”丑闻,光明乳业的辩解是:该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库,为满足当天的送奶上门服务,在配送前进行移库的过程中,因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。但是,在配送公司否认自己的车辆有问题后,光明乳业自感已经完成了解释的义务,不再有任何回应。
光明乳业对消费者如此不负责任的态度,对购买其股票的股民如此不负责任的作派,正是其产品屡出公共食品安全事件,丑闻不断的根源之一。实际上,中国乳制品业的第一次大规模食品安全事件,其“肇事者”就是光明乳业。远在2005年,光明乳业就曾发生过加工生产过期牛奶的丑闻。此事过后的几年当中,光明乳业的产品质量问题不断,从被曝鲜奶中有蛆虫,到其董事长抱怨产品质量监督要“抽死人”,都在不断地塑造着光明乳业糟糕的企业形象。
一个企业,在长时间内丑闻不断,在短时间内又集中发生了这么多丑闻,出了这么多有全国范围影响的公共食品安全事件,却未见这个企业的负责人为之负责,未见这个企业有什么问责举动和整改效果,而只是一件丑闻接着一件丑闻,一起事件接着一起事件,这样的企业还有救吗?这样的企业,如何让消费者、让股民建立起信心?
其实,问题正在于此。在2005年发生加工生产回收的过期牛奶事件后,当时光明乳业的负责人曾因此下台。然而,光明乳业在近期丑闻迭出,而对此负有责任的众多“椅子”却如同焊在了其负责人的屁股上,牢不可动。光明乳业的产品质量至此,管理混乱至此,人们不禁要问,光明乳业究竟要向何处发展,如此乱象要发展到何种地步才是终点?
也许,对光明乳业来说,丑闻的频发,恰好积累了其对付公众的经验,并由这种经验越来越娴熟、越来越轻慢地对待一次又一次丑闻。但是,每次丑闻过后,消费者、股民都会在市场上投“票”做出自己的选择:仅今年自6月至今,光明乳业的股价已经下跌12%。因此,光明乳业“还有救吗”之后的问题就是,光明乳业的股票还有底吗?
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