新华网：酒鬼酒超标塑化剂究竟从何而来？

　　质检总局等部门相关负责人表示，酒鬼酒样品检出塑化剂，尚未发现人为故意添加，邻苯二甲酸酯类物质对人体的危害取决于摄入量和摄入时间的长短。以媒体报道的酒鬼酒中塑化剂含量为1.08毫克/公斤计算，按照我国人均预期寿命，每天饮用1斤，其中的塑化剂不会对健康造成损害。

　　湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品的检测结果显示，DBP最高检出值为1.04mg/kg，参照卫生部对于食品塑化剂限量标准，酒鬼酒的塑化剂“超标”247%。这个结果虽然与此前媒体报道有些微偏差，但却验证了酒鬼酒确实存在塑化剂严重超标问题，并非人为捏造陷害。

　　塑化剂对人体有没有害，取决于摄入量和时间长短。这个常识容易明白，别说塑化剂了，任何一种有毒物质，若要达到致人体伤害的条件，均受到剂量与时间的双重因素制约。而从现实来看，没谁会天天喝上1斤以上的白酒。但是，喝多喝少是一回事，塑化剂有没有害是另一回事。从这个角度看，专家关于酒鬼酒中塑化剂含量危害的解释，有点令人难以接受。

　　卫生部已有规定，邻苯二甲酸酯类物质不是食品添加剂，不允许直接添加在食品中。质检部门也确认，酒鬼酒中的塑化剂并非人为添加，那么，超标塑化剂又是从何而来，莫非真的是出于生产、储运过程中迁移及环境影响，可如此会达到247%的严重超标吗？显然，需要更进一步的排查，找出导致塑化剂含量超标的真正原因。

　　而中国酒业协会的声明显示，早在2011年6月，协会即获知白酒产品中含有塑化剂有关信息，就要求相关企业查清白酒中的塑化剂产生来源，当年12月又发布通知要求白酒企业进一步提高食品安全意识。2012年4月协会再次强调严控白酒产品塑化剂含量。一年内连续三次发通知，说明白酒中塑化剂含量问题一直未能彻底解决，而酒鬼酒此次出事显然也并非偶然。

　　不管酒鬼酒中的塑化剂是如何造成的，其都要为此承担起相应责任。而此前有说法称白酒中都含有塑化剂，那么质检部门也应抽检其它白酒企业的产品，看是否还有漏网之鱼。同时，要抓紧研究制定酒类中的塑化剂限量标准，完善行业生产销售流程，让企业有章可循，将塑化剂避之门外。